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Produtos com qualidade Baltazar.
Banana Prata
A banana Prata é a variedade na qual sabor e o aroma são mais suaves que os da banana-nanica. Pode ser consumida in natura. A casca possui coloração amarelo-esverdeada. Possui 89 kcal a cada 100 g e 358 mg de potássio, é uma das menos calóricas e de maior durabilidade.
Banana Ouro
A banana Ouro é a menor banana dentre as cultivadas, e também a mais saborosa para consumo in natura, com polpa bem doce, de sabor e odor muito agradáveis, Sua casca é muito fina e de coloração amarelo-ouro. Possui 112 kcal por porção e 355 mg de potássio.
Banana Nanica
A banana Nanica é a variedade que tem cheiro e sabor mais acentuados, com polpa bem doce, macia e de aroma agradável.A casca é mais fina e tem cor amarela ou amarelo-esverdeado. Cada porção tem 98 kcal e 373 mg de potássio, e tem propriedades laxantes.
Banana Terra
A banana Terra é a maior banana conhecida, com frutos que chegam a ter um comprimento de 30 cm. A casca tem coloração amarelo-escura e a polpa é dura , não servindo para o consumo in natura, porém, pode ser consumida assada, frita ou cozida. Possui 115 kcal a cada 100 g e 462 mg de potássio.
Banana Maça
A banana Maçã possui um cheiro característico, lembarndo do odor da maçã. Tem polpa bastante macia, doce, branca, bastante aromática e de sabor adstringente. A casca, bem fina, tem coloração amarelo-claro. Possui 89 kcal a cada 100 g e 358 mg de potássio.
